Laxgryta med pasta
Foto: Ulrika Pousette
Laxgryta med pasta

Laxgryta med pasta

3,5 (111 röster)

Laxgryta med pasta – använd gärna en kraftig pastasort som till exempel bucatini. Kräftstjärtar på toppen ger en extra lyxig känsla till den krämiga pastan. Recept ur kokboken Snabbt, gott & billigt av Jenny Warsén.

Laxgryta med pasta

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 500 g pasta
  • 4 laxfiléer, à 150 g
  • 10 cm purjolök
  • 2 msk tomatpuré
  • 2.5 dl vatten
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 2.5 dl crème fraiche
  • 2.5 msk hummerfond, koncentrerad
  • 2 tsk pesto, röd
  • 2.5 dl gröna ärter
  • 170 g kräftstjärtar
  • olivolja, att steka i
  • salt och peppar
  • citronpeppar, kan uteslutas

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK