Pasta rosso – familjens favorit

4,5 (6 röster)

Middagstips

Pasta rosso – pesto finns i fler färger än grönt. Den röda får sin vackra färg och goda smak av soltorkade tomater.

Den läckra pastan lagar du både snabbt och enkelt. Toppa med riven parmesan och basilika för lite extra lyx.

Recept av Alexandra Truedssons från Mat och maräng.

Pasta rosso

  • Ingredienser

  • 500 g pasta
  • 5 dl crème fraiche, fetthalt 32%
  • 150 g pesto rosso, (pesto på soltorkade tomater)
  • 200 g körsbärstomater
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 msk torkad oregano
  • olja, att steka i
  • salt och peppar
  • Servera med

  • parmesan
  • färsk basilika

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Krämig pasta rosso med färskriven parmesan.

LÄS VIDARE

Kotletter med sambal och grädde

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Pasta recept

Italiensk mat

MER OM GODARE

Lyxa till fylld färdigpasta snabbt och lätt

Vegobiffar – fem enkla recept

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Krämig äggröra med extra smak

10 min

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Fetaoströra – tre enkla och goda varianter

5 min

Enklaste tomatsoppan

20 min

Nudlar i jordnötssås

5 min

Så gör du en äkta pasta carbonara

15 min

Hemgjord pasta på två ingredienser

Koka ris – så blir det helt perfekt

Bröddopp med ost

35 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Nachoplåt med extra allt

50 min

5 goda rätter att laga i ugnen

Se våra mest gillade recept

Tre enkla sätt att skala vitlök

Ostfylld råraka med löjrom, räkor, löksallad och crème fraiche

30 min

Vegetarisk lasagne – tre smakrika godingar

Krispigt krämiga jalapeño-poppers

40 min

Bjud på romantisk meny till alla hjärtans dag

Varm och krämig macka – på nolltid

25 min

Alexandras tacowrap har setts av miljoner

Enkel avokado- och mangoglass