Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept

2 h 25 min

 Se klippet när Tareq Taylor och pappa Seif lagar maklobi tillsammans.

Koka bulgur – så gör du

20 min

 Bulgur är är enkelt att koka och finns i en mängd olika varianter.

Biryani – kryddig och god kycklingrätt

1 h 10 min

 Här är ett recept med ris, kyckling, russin och grovt rivet citronskal.

Allt du behöver veta om mat från Mellanöstern

 Den libanesiska kocken Walid Abou-Reslan ger sina bästa tips på hur du får till smakerna.

Kebab i bröd – gott och enkelt

30 min

 Kebab i bröd – i bland vill man bara ha något riktigt gott som ändå är enkelt att sno ihop.

Förnya färgen på din hummus med rödbeta

15 min

 Rödbetshummusen får en otroligt härlig färg och passar perfekt att dippa grönsaker eller bröd i och är perfekt att ha…

Härlig blandning mellan guacamole och hummus

15 min

 Avocadohummus med örter – lite som en mix av guacamole och hummus. Avocadon gör att hummusen blir extra len i…

Nyttiga kikärtsbiffar med pestopotatis

40 min

 Kikärtsbiffar med rödbetssallad och pestopotatis – lite som falafel i smaken.

Röd sås – perfekt att ha till kebaben eller grillat

40 min

 Sugen på att ha något gott att doppa grillspetten i? Här är receptet du behöver för att göra din egna röda kebabsås, med…

Halloumipanna med sparris och sötpotatis

45 min

 Den här halloumipannan är en enkel och god…

Köfte – kryddiga spett av färs

30 min

 – Kryddiga grillspett som min mamma ofta grillade på sommaren när jag var liten, säger Jessica Frej.

Mhamara – kryddig paprikaröra med valnötter

25 min

 Mhamara är den röda kryddiga och goda röran med paprika och valnötter.

Kebabspett – läckert kryddiga spett

25 min

 Kebabspett med smak av mynta, persilja och spiskummin får det att vattnas i munnen.

Kycklingkebab

15 min

 Idag den 11 september är det kebabens egen dag. Fira med att göra din egen hemgjorda kycklingkebab, det är lättare än du…

Kyckling- och vetegrynspilaff

1 h

 Kyckling- och vetegrynspilaff – har du någon gång lagat vetegrynspilaff förut?

Lär dig laga orientaliskt

10 min

 Meze, bulgur, hummus, tabbouleh. Den goda maten från Mellanöstern blir bara mer och mer populär.