Edamamepasta med purjolök och sesam
Edamamepasta med purjolök och sesam

Edamamepasta med purjolök och sesam

3 (138 röster)

Middagstips

Edamamepasta med purjolök och sesam – den här krämiga pasta är verkligen riktig comfort food och blir snabbt en vardagsfavorit. Toppa kalaset med riven parmesanost och rostade sesamfrön. Recept ur boken Comfort food av Agnes Gällhagen.

SUPERKRAFT: Mättar svarta hål-magar.

Edamamepasta med purjolök och sesam

  • Ingredienser

  • 20 cm purjolök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 250 g edamamebönor, + ev till servering
  • 1.5 dl vatten
  • 0.5 buljongtärning, grönsaks
  • 1 dl sojavispgrädde, 26%
  • 1 tsk balsamvinäger, vit
  • 1 kruka basilika
  • 1 citron, saften
  • 12 nystan tagliatelle
  • olja, neutral
  • salt och svartpeppar
  • Till servering

  • olivolja
  • riven parmesanost
  • sesamfrön, lättrostade
  • svartpeppar, nymalen

Gör så här

ANNONS EXTERN LÄNK

Köp boken Comfort food av Agnes Gällhagen hos Adlibris här!

Adlibris

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Middagstips

LÄS VIDARE

Comfort food – maten som ger ren njutning

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Pastarecept

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Comfort food – maten som ger ren njutning

Medelhavstacos 2.0

45 min

Spenatcrêpes med halloumi och vitlöksstuvad svamp

30 min

Tröstsoppa som värmer hjärtat

45 min

Chokladtryffel med lakrits

15 min

Chokladmousse med saltad mandelgrädde

10 min

Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt

20 min

Vegansk kola med pepparkakssmak

45 min

Chokladdoppade praliner med mörk rom

Krämig fisksoppa med grädde och tacosås

35 min

Rödbetssoppa med syrad grädde

35 min

Sväng ihop en värmande soppa

Veganskt julgodis – det här kan vara julens godaste

Spenatpaj med lax och purjolök

1 h

Laxpaj med potatis och purjolök

1 h

Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor

30 min

Så enkelt gör du smakrik lax i ugn

40 min

Vegansk Husmanskost: Pannbiff med lök

Khadijas recept på somaliskt ris

1 h

Bönquesadillas med lime och chipotle

30 min

Kräftkalas med tarte flambée: En fransk pizza

Biffar, löksås och potatis – på nytt sätt

Här är Årets rätt 2021: Swedish bowl!

Banh mi – vietnamesisk go’macka

1 min