Ugnsomelett med tomat och parmesan
Lättlagad och smarrig ugnsomelett
Ugnsomelett är perfekt att servera till lunchen eller på buffébordet.
Grönsakerna kan varieras, välj gärna de godaste grönsakerna i säsong.
Tänk på att inte låta din omelett vara för länge i ugnen, den kan bli lite torr och tråkig då.
Ugnsomelett
Ingredienser
- 8 ägg
- 1 dl vatten
- 1 msk olivolja
- 10 cocktailtomater
- 1 gul lök, liten
- 1 dl haricots verts, skivade
- 1 dl parmesan, riven
- 1 msk smör
- salt och peppar