Jordgubbssalsa – sött och läckert

2,6 (378 röster)

Så håller jordgubbarna längre och smakar mer – se videoklippet

Recept

Jordgubbar passar otroligt bra i en härlig sötsyrlig salsa med ett sting av chili. Servera den gärna till något grillat. Matkreatören Markiz Tainton har också ett smart tips som gör att gubbarna håller sig fina längre innan de ska användas.

– Det här får dem att hålla längre och att smaka mycket mer, säger Markiz.

Jordgubbssalsa

  • Ingredienser

  • 2 salladslökar
  • 1 röd chilifrukt, tunt skivad (ta bort fröna om mindre hetta önskas)
  • 500 g jordgubbar
  • 1 limefrukt, finrivet skal och färskpressad juice
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 kruka färsk mynta, finhackad
  • 0.5 kruka färsk koriander, finhackad
  • 1 krm salt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Sommarmat på stora fat

Lundin, Cecilia, Karlström, Ulla

Sommarmat på stora fat

99,00 kr259,00 kr

Läs mer

Till shoppen
Jordgubbar i sötsyrlig salsa.

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Markiz Tainton – matkreatör

Jordgubbar

MER OM GODARE

Så väljer du rätt citroner i affären

25 min

Laga goda langos

1 h

Spenatsallad med labnehost och nektariner

30 min

Vanligaste missarna med matlådan

Därför har populära glassen försvunnit

Bjud på godaste vegomaten i midsommar

Så länge håller ketchup – professorn förklarar

Utan bin får vi ingen mat

Här kan du lära dig mer om vin i Stockholm

Spektakulära smörgåstårtor i sommar

Tänk på det här när du ska frysa in mat

Knepet som lyfter smaken på vegansk mat

Godaste vinerna till midsommarmaten

Fixa fest med små rätter

”Köttporr borde förses med varningstriangel”

Färskpotatissallad med primörer och basilikadressing

30 min

Så gör du enkelt festliga chokladskålar

Löjromspizza – lyxigt och gott

30 min

Potatissallad med matjes, brynt smör och äpple

30 min

Fixa magisk mjukglass

20 min

Chiliheta räkor med vitlök

20 min

Minihamburgare av sockerkaka

Grön sparrissoppa

40 min

Vattenmelonslush – svalkande och gott

20 min