Labnehost, krämig färskost som är gott i sommarsallader.
Labnehost, krämig färskost som är gott i sommarsallader.

Somrig spenatsallad med labnehost och nektariner

3 (5 röster)

Matkreatören Markiz Tainton har satt ihop en smakrik sallad med nektariner och labneh.

Labnehost är en härligt krämig färskost som passar perfekt i sommarens fräscha sallader.

För extra knaper och krisp finns rädisor, gurka och valnötter

  • Ingredienser

  • 2 nektariner
  • 1 silverlök
  • 1 knippe rädisa
  • 0.5 gurka
  • 2 dl valnötter
  • 100 g bladspenat, eller babyspenat
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk citronsaft
  • 150 g labneh, färskostbollar
  • 1 knippe dill
  • salt och peppar

Gör så här