Nylén, Fredrik
Baka med choklad
199,00 kr
Läs mer
Fredrik Nylén: så fixar du julens bästa godis
Runt om i Sverige har knäckformarna börjat plockas fram. Dags för julbak!
Men hur får man till wienernougaten? Och vad passar bäst till den söta glöggen?
Den populära bakprofilen Fredrik Nylén svarade på läsarnas frågor. Här hittar ni svaren.
Fredrik Nylén kan det där med bakning. Redan 2013 var han med i Hela Sverige bakar, i dag skriver han kokböcker och driver den framgångsrika bloggen Fredriks fika.
Under första advent chattade han med läsare om julgodis, några av frågorna som kom in var:
- Hur får man knäcken mjuk?
- Kan man använda torr jäst till lussebullar?
- Hur lyckas man med den bästa fudgen?
- Kan man använda folie istället för bakplåtspapper till mördeg?
- Kan man göra rocky road utan jordnötter?
- Vad är tricket för att få lussekatterna saftiga i mer än tio minuter efter bak?
Svaren - och mycket mer - hittar ni i chatten nedan.
Publisert:
LÄS VIDARE
MER OM GODARE
CHATT: Så gör du bästa julfikat
Chatt om julgodis med Cecilia H Larsson
45 min
Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker
Få inspiration till helgens matlagning från chatten
Chatta om julens godaste drycker
Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson
Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul
Frallor på bara 10 minuter
20 min
Glöggmingel i chatten med Sofia Henriksson
Fredrik Nylén: I mitt yrke är det jul året om
Kommersiell text, innehåller annonslänkar
Julens bästa kokböcker
Wienernougat – enkelt julgodis
20 min
Chokladkolasnittar –segsöta favoriter
30 min
Våffelknepet för att få riktigt frasiga våfflor
Chokladpudding – så blir den supergod
20 min
Vad ska du laga för mat till Valborgsfirandet?
Kokböcker: Här är årets tips på bokrean
Chatta med Mischa Billing om bästa vinet
Hönökaka – hembakade är godast
45 min
Läs chatten med sommelieren om bästa sommarvinerna
Sofia tipsar om nya smaker till helgen
Gör marsipanfigurer med Karolina Olsson Haglund
Tröttnat på snabbmat och stillasittande?
