Julfika med Andréa Brändström

Dela med dig av recept, bilder och idéer

Av: 

Elisa Amorelli

Godare

Hur får man knäcken riktigt knäckig och kolan lagom seg? Och hur dekorerar man en jultårta?

Andréa Brändström – vinnare av ”Hela Sverige bakar”– svarade på läsarnas frågor.

Chatta med Andréa Brändström om julgodis.
Chatta med Andréa Brändström om julgodis.

När Andréa Brändström julbakar är det viktigaste att ha kul och inte stressa igenom baket. Njut och pausa då och då för lite glögg eller provsmak av deg, tipsar hon.

– Gör det till en mysig stund tillsammans med familjen eller med någon vän, eller testa att baka tillsammans digitalt i år.

  • Vad kommer du själv göra för bakverk till jul?

– I år blir det mycket julgodis som kolor i olika smaker och fudge, men också riktigt saftiga lussebullar med vanilj och mandelmassa.

Från fika till fest

Brändström, Andréa

Från fika till fest

219,00 kr

Läs mer

Till shoppen

Chatta om julbakning

I början av december chattade Andréa med läsare om julgodis och bakning, några av frågorna som kom in var:

  • Om man vill chocka släkten med något oväntat julgodis - vad ska man göra då?
  • Hur får man till riktigt bra kristyr till pepparkakshuset?
  • Måste man temperera chokladen när man gör praliner?
  • Hur gör man den perfekta pepparkakan?

Svaren - och mycket mer - hittar ni i chatten nedan.

Fakta: Andréa Brändström

Andréa vann ”Hela Sverige bakar” 2017 och är nu aktuell med serien “Festligare fika” på tv-kanalen Godare.

– Det är verkligen en dröm som går i uppfyllelse, att få spela in mitt eget bakprogram! Programmen är för alla, jag visar mina bästa tips och trix för hur man gör sitt fika lite festligare med rolig dekoration, säger hon.

Programmet finns i två säsonger och snart släpps de två sista avsnitten av säsong två.

Godare ser du på Telenor, Com Hem, Canal Digital, Ownit, Viasat och Aftonbladet (utvalda program).

Andréa vann ”Hela Sverige bakar” 2017.

ANNONS EXTERN LÄNK

Starta nya rutiner i höst med HelloFresh matkassar – just nu till kampanjpris.

HelloFresh SE

Publisert:

LÄS VIDARE

Glutenfria pepparkaksbollar

ÄMNEN I ARTIKELN

Godare

Julgodis

Bakning

Jul

Julbak

Hela Sverige bakar

Andréa Brändström – bakkreatör

MER OM GODARE

Läsarna chattade om julgodis med Fredrik Nylén

Få inspiration till helgens matlagning från chatten

Vad ska du laga i helgen? Fråga Markiz Tainton!

Läs chatten om helgens godaste grillmat med Markiz Tainton

Sofia tipsar om nya smaker till helgen

Chatta med Ayla Canpunar

Välkommen till tv-kanalen Godare

Så väljer du bästa vinet till maten

Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker

”Det godaste jag ätit”

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Julens bästa kokböcker

Läckra sommarmaten: Grillat, plockmat och desserter

Sofia Henrikssons härliga sommarsallader

Kockens knep: Så fixar du godaste påskmaten

Vad ska du laga i helgen? Chatta med Markiz

Läs chatten med Markiz om helgens godaste rätter

Ladda för kanelbullens dag

Vad blir det till middag?

15 kladdkakor att fira kladdkakans dag med

Goda sommarmaten

Tröttnat på snabbmat och stillasittande? 

Våffelknepet för att få riktigt frasiga våfflor

Sveriges Mästerkock: Här är vinnarnas kokböcker

Veganskt julgodis – det här kan vara julens godaste