▸ Forskare Lotta Nordmark: ”Sätt spaden i jorden och gräv”
▸ Allt fler vill äta mer vegetariskt mat – så håller du budgeten
25 min
▸ Toppa nudlarna med jordnötter, gurka och mynta. Servera genast! Recept av hållbarhetskonsulten Annie Månsson som driver…
30 min
▸ Quesadillas med bönor och lime är snabblagad comfort food. Servera gärna med kokt majs, som smöras och rullas i riven…
▸ Vegetarisk gnocchi – här är hållbarhetskonsulten Annie Månssons tips på en snabb och budgetsmart vegorätt, som inte ger…
20 min
▸ En vardagspasta som går att variera i oändlighet, tipsar Annie Månsson, hållbarhetskonsult som driver sajten vegokak.se.
▸ ”Barn äter det du äter, så om du gör gröna inslag till en naturlig del av måltiden, så kommer barnen att vänja sig vid de smakerna”, säger Tina Mejri.
1 h 20 min
▸ Spagetti och köttbullar är en av Sveriges mest populära middagrätter. Vill du variera och få hela familjen att äta…
▸ Fyll det torra brödet med örtsmör och tomater och det får ett helt nytt liv.
▸ Här hittar du tips och recept på hur du gör påskbordet lite mer hållbart.
▸ Vi må vara fast i Sverige just nu, men det hindrar dig inte från att åka på en kulinarisk resa.
▸ Såsen ska bli krämig och du måste vara med och känna efter hela tiden.
40 min
▸ En burgare full av kryddor som får dina smaklökar att dansa av glädje
▸ Vietnamesisk mat är fantastisk med sina färska örter och sin fina balans mellan sälta, syra och sötma.
45 min
▸ Precis som med mycket mat från Afrika, så finns det influenser från Indien i den här somaliska grytan.
▸ Jägarna testar tillagningen och vinerna som passar till maten
▸ Hur lagar man egentligen en riktigt god viltstek? Aftonbladet träffar kocken och jägaren W C Wallberg, som delar med sig av sina bästa tips
▸ Gustav Johansson delar med sig av sina bästa recept på mättande mackor.
▸ ”Minskar din klimatpåverkan med 20 procent”
▸ Matbloggaren Kristina Risberg ger sina bästa tips för att göra hemmalunchen lite godare och lite smartare.
▸ ”På förstaplatsen hamnade något många förmodligen kan känna igen sig i.”
▸ Spanska och franska viner kan slås ut – om vi inte når Parisavtalets mål
▸ Det är ju ett evigt tjat om att minska matsvinnet. Kocken Karin Sundgren stämmer in i kören med nya boken ”No…
▸ Bakat äppelmos – I detta recept gör jag en variant som sköter sig själv i ugnen.
▸ Så räddar du ditt gamla bröd – bagarens bästa tips
▸ När pengarna sinar finns det smarta knep för att ändå äta gott.
