Dagens namn: Olaus, Ola
arrow ”Det finnas en dold skatt i det som många anser vara skräp”, säger Karolina Martinsson som har skrivit boken ”Plocka tång & strandväxter”.
arrow ”En bok du kan leva efter”
arrow ”Det smakar som en köttigare och mildare version av torkad mango”, säger vegobloggaren Gustav Johansson.
arrow Gustav Leonhardt tipsar om hur man kan använda mer viltkött.
arrow ”Alla kan bli en matsvinnshjälte”
arrow ”Få svenskar betraktar minskat matsvinn som en viktig åtgärd mot klimatförändringarna”
arrow ”Nästan allt går att frysa in, men det finns undantag”, säger Åsa Rosengren på Livsmedelsverket.
arrow Lotta Klemming hade en lovande internationell karriär inom butiksbranschen utstakad framför sig. Men havet lockade.
arrow 5 saker du kan göra för klimatet* Vilka fonder du köper* Vilka varor du handlar* Vilka resor du gör* Vilket energibolag du väljer* Hur du sorterar ditt skräpAllt detta gör skillnad för framtiden
arrow Elle Nikishkova: ”Lär dig fler arter och öka dina chanser att hitta svamp”
clock 1 h
arrow Smörstekt vitkål, champinjoner och soltorkade tomater ger den goda smaken. Recept av Madeleine Landley.
clock 40 min
arrow Det ska jag laga flera gånger, säger stjärnkocken
arrow Debattredaktionen: Slutsatsen av ”Nödläge” är att vi alla måste göra en större förändring
arrow NÖDLÄGE: Forskare: Att sluta flyga, åka bil och äta djur minskar dina utsläpp mest
clock 1 h 45 min
arrow Norske stjärnkocken fixar hummus på gula ärtor och avslöjar den perfekta koktiden för broccoli.
arrow ”Påminner om att jobba med skaldjur”
arrow Haka på ”man tager vad man haver-trenden.”
clock 30 min
arrow Servera med en sval örtagårdssås med dill, persilja, gräslök och citron.
clock 25 min
arrow En riktigt god ”släng ihop-sallad” – perfekt att ta med på utflykten.
arrow Matsvinn – att langa ätbar mat – är dåligt både för klimatet och egna plånboken.
arrow Tipsen: Lär dig hur du vet om grönsaken kan ätas eller inte
arrow God bowl gjord med ”räddade grönsaker”.
arrow Grönsaker som börjar bli dåliga är perfekta att rosta och mixa till en god soppa.
arrow – Vi kommer absolut komma med nya spännande produkter som kommer kunna konkurrera med Oatly.
arrow ”Musslor är det mest klimatsmarta man kan äta”
arrow I år kommer du att hälla ut ungefär 18 kilo mat och dryck – bara i avloppet.
<
1
2
3
4
5
...
19
>