Vilket vin passar till sushi?
Uppdaterad 2021-01-10 | Publicerad 2007-07-16
Hej, Vinexperterna!
En liten fråga, vi ska äta sushi ikväll och är sugen på ett vitt vin till.
Vilket passar bäst till? Det blir sushi med lax och tonfisk samt rullar med avocado och crabstick.
MVH Sofia
Svar:
Sushi är inte det lättaste att kombinera med vin, men vi väljer gärna ett rieslingvin med lätt druvsötma - goda köp är Saint Clair Riesling (6456, 96 kr) från Nya Zeeland eller Nottage Hill Riesling (16426, 77 kr) från Australien.
Annars är det gott med en veteöl som t ex Erdinger Weissbier Hefe (11208, 19.50 kr, 500 ml).
