En riktigt god pizza med hemgjord pizzadeg.

Foto: Rebecka Rynefelt

Snabb hemgjord pizzadeg

5 (1 röst)

Recept

Vesuvio, capricciosa eller en helt egen komponerad pizza. Oavsett vad du väljer för ingredienser - här är en snabb och god pizzadeg.

Tänk på att pizzadegen behöver jäsa i 2 timmar innan den gräddas.

Snabb pizzadeg

  • Ingredienser

  • 500 g vatten, kallt
  • 25 g jäst
  • 700 g vetemjöl, ekologiskt stenmalet
  • 80 g durumvetemjöl, helst ekologiskt
  • 20 g havssalt, fint
  • msk rapsolja

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept