tisdag 19 januari 2021 Dagens namn: Henrik
Aftonbladet
NYHETERSPORTPLUSTVLOKALTNÖJEMAT & DRYCKKULTURLEDAREDEBATTFAMILYWELLOBEA-ÖOMSÖK

Mat & Dryck

MÅLTIDER
  • Frukostrecept
  • Lunch
  • Brunch
  • Huvudrätter
  • Efterrätter
  • Buffé
  • Tillbehör mat
  • Matsmarta onsdag
  • Veckans helgtips
GODARE
  • Godare
  • Godare Junior
INGREDIENSER
  • Fiskrecept
  • Kycklingrecept
  • Köttfärsrecept
  • Pastarecept
  • Kötträtter
  • Halloumirecept
  • Grillrecept
  • Såser
  • Såskurs
OLIKA KÖK
  • Amerikansk mat
  • Asiatisk mat
  • Indisk mat
  • Italiensk mat
  • Mexikansk mat
  • Medelhavsmat
  • Svenska recept
SPECIALKOST
  • Vegetarisk mat
  • Veganska recept
  • Glutenfri mat
  • Nyttiga recept
  • Klimatsmart mat
TEMA MAT
  • Påskmat
  • Midsommarmat
  • Julmat
  • Stekskolan
  • Årets kock 2020
  • Drinkrecept
  • Matsmarta onsdag: Bäst före
MIDDAGSTIPSGODAREBAKAMATSMARTA ONSDAGDRINKRECEPTVINER

Gröna bönor, sesamfrön, chiliflakes & gräddfil

10 min

▸ Gröna bönor – passa på när bönorna är i säsong. Ät dem som de är eller med sälta, lite hetta från chili och krämighet…

Eldost med dadlar och chiliolja

20 min

▸ Eldost är en svensk tolkning av halloumi. I Sverige görs den oftast på get- och komjölk.

Saltgurka – så lägger du in den själv

30 min

▸ Saltgurka – Att lägg in egna grönsaker är både roligt och väldigt gott och leverpastejsmackan lever verkligen upp med…

Blomkålspopcorn med limesalt

▸ Nya recept på nyttiga snacks med oväntade kombinationer

Så gör du läckra chips hemma

▸ ”Det blir världens största chips och sen har jag ytterligare ett litet trick”

Hälsosnacks – del 2

▸ Kocken Mattias Larsson visar hur du kan göra fredagsmyset lite nyttigare med hemmagjorda chips.

Torka, rosta och njut!

▸ Så gör du världens godaste hälsosnacks

Hälsosnacks – del 1

▸ Mattias Larsson visar hur du kan göra smaskiga och hälsosamma snacks av oliver, kikärtor och kapris.

Polkafudge – krispigt och gott

30 min

▸ Polkafudge – mjuk, söt fudge med krispigt polkakross på toppen. Fudge går att variera i all oändlighet med topping av…

Rostade kikärter med gurkmeja

50 min

▸ Rostade kikärter – enkelt, nyttigt och gott. Variera med dina favoritkryddor.

Bjud på champagnekakor

25 min

▸ Champagnekakor med parmesanost – Förvånande blickar byts snart till glatt uppskattande när du bjuder på ”salta” kakor…

Grillspett med halloumi, chili och mynta

20 min

▸ Grillspett – variera grillmiddagen med de här goda…

Sötpotatis-pommes frites – krispigt gott

30 min

▸ Sötpotatis-pommes frites – byt ut dina vanliga pommes mot stripes gjorda av sötpotatis, eller blanda båda sorter.

Dip – så gör du godaste dippen till chips

10 min

▸ Dippsås till chipsen, den fixar du lätt själv. Här är fyra enkla recept på goda dippsåser.

Parmesanchips – gott till soppan

15 min

▸ Parmesanchips – i sopptider är det gott med något knaprigt tillbehör. Dom goda chipsen kan du antingen äta som de är…

Krispiga rotfruktschips

50 min

▸ Krispiga chips på rotfrukter – enkelt att göra själv och så mycket godare.

Ostbricka extra allt

▸ Ostbricka med tillbehör. Helgmys i soffan – duka upp en härligt ostbricka med olika sorters ost, frukt, chark och kex.

Godaste och nyttigaste nötterna

▸ Valnötter, paranöttter och hasselnötter är typiska i julens nötskålar.

Brända mandlar – snabbt och enkelt

30 min

▸ Brända mandlar – den oemotståndliga doften av brända mandlar sprider sig ofta över julmarknaden och kanske slinker en…

Trillingnötter – så gör du godbitarna

45 min

▸ Trillingnöt – många är vi som saknar trillingnöten sedan den försvann ur aladdinasken.

Rocky road – perfekt julgodis

30 min

▸ Rocky Road – smarrigt julgodis som är hur enkelt som helst att…

Matiga muffins - mums!

40 min

▸ Muffins är så gott, inte minst när de är lite matigare. Dessa passar perfekt till eftermiddagsfikat, eller varför inte…

Rostade mandlar med olika kryddor

15 min

▸ Rostade mandlar är ett perfekt tilltugg till…

Grönkålschips – supergoda snacks

40 min

▸ Supergoda snacks till drinken

Snabba, goda pizzabullar

40 min

▸ Doftande, nybakade pizzabullar går fort att göra.

Bananglass – Frozen banana pops

15 min

▸ Frozen banana pops – inget är så lätt att fixa som de här goda bananglassarna.

VISA FLER

MEST LÄST

Krämig pasta med bacon och rikligt med parmesan

Laksa – ljuvligt god nudelsoppa

Vad ska du laga i helgen? Fråga Markiz Tainton!

Valnötsbröd

”Det är grymt gott och lätt”