Vilken mat är din sommarfavorit?

Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2005-07-27

Josefin Nilsson: ”Färskpotatis och sill”

Sommarflickor Josefin Nilsson, Annelie Roswall, Marie Nilsson Lind och Birgitta Jakobsson – mer kända som Ainbusk.

Josefin Nilsson, 35:

– Färskpotatis med matjessill, gräddfil och gräslök är ett måste. Det ska vara mycket gräslök.

Annelie Roswall, 41:

– Min färskpotatis­gratäng med ost, grädde och crème fraiche. Och jordgubbar med mjölk. De är extra söta på Gotland.

Marie ­Nilsson Lind, 43:

– Matjes med färsk­potatis och rökta flundror. Och så har jag sådan tur att mamma tycker om att plocka bär. Tänk att få äta en hel tallrik smultron!

Birgitta Jakobsson, 42:

–?En sallad på färsk­potatis är på topp hemma hos oss just nu. Lätt att göra till grillat om det kommer folk.