Hel och ren med clean eating

Dags att dissa onödiga tillsatser?

helskärm

Det kallas för clean eating, det amerikanska begreppet som beskriver att man valt att leva av mat som är fri från tillsatser som socker, transfetter och annat som clean eaters anser vara onödiga tillsatser.

– I stället för en banana-nut-muffin, ät en banan och några nötter. Den främsta principen för clean eating är att byta ut processade livsmedel mot färska och naturliga råvaror, förklarade den amerikanska nutritionisten Cynthia Sass nyligen för CNN.