Dissar köttet – serverar veganskt i en månad
Publicerad 2017-09-13
På Täby Enskilda Gymnasium dissar man kött i en hel månad i miljösyfte. Istället kommer skolan servera vegansk mat, skriver Stockholm Direkt.
– Vi har varit ganska dekadenta i vår skolservering, få skolor i Sverige äter nog så mycket nötkött som vi gör, säger köksmästaren Tobias Bentley, till tidningen.
Trots skolans beslut är en del elever kritiska. De önskar ett köttalternativ.
Förutom att ändra kosten har skolan även solceller på taket för att göra något mer för klimatet.
