Go å glad - med het choklad

Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2005-09-09

Sött.

Värmande.

Och fantastiskt gott - tycker tjejer.

Louise Åström, 10, Täby: ”Det är så gott med varm choklad med grädde på. Vi åker skidor på vintern också, och då är det bra med choklad.”

En kopp varm choklad är kvinnornas höstnjutning.

– När man dricker choklad så känns det i hela kroppen, beskriver 25-åriga Anna Berg.

Hon är en av många tjejer som fallit för höstens heta chokladtrend.

– Det blir absolut fler koppar på hösten. Choklad värmer, säger hon.

Att smaken från kakaobönor är kvinnornas njutning bekräftas av Magnus Johansson, konditor och chokladspecialist i Stockholm.

– Den där blicken som kvinnor får när de pratar om choklad får aldrig män. Det ärväldigt stor skillnad. Kvinnors ögon glittrar, konstaterar han.

Orsaken är han inte säker på. Men han tror att kvinnor är bättre än män på att uppskatta njutningar, som choklad och desserter.

– Dessutom innehåller choklad både kalcium och järn. Även om jag själv anser att choklad är ett rent njutningspreparat, säger Magnus Johansson.

Varför gillar DU choklad?

Karin Brostam, 44, läkare, Knutby:

Lenore Julinder, 32, sjuksköterska, Stockholm:

Lena Nestius, 50, konstnär, Stockholm:

Anna Berg, 25, studerande, Stockholm:

Musselsoppa med kakao

Allt fler använder kakao som krydda. Magnus Johansson tipsar om en soppa med sötsur smak.

Sara Johansson