Tore Vretman och Slas i underbar förening
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2008-02-05
Svensk husmanskost när den är som bäst
Tore Wretman
Svensk husmanskost
Illustrationer: Stig Claesson
Forum
Cirka 268 kr
Kan det bli bättre? Det svenska kökets nestor och allas vår älskade Slas i en hyllning till den kokkonst som tidigare var vardagsmat men numera nästan bara serveras på guldkrogar. Här finns 300 recept på gamla godingar som nässelsoppa, kalops, dillkött, kokt rimmad oxbringa, fattiga riddare, änglamat – alla rätter som jag minns att min mamma lagade.
