Här kan du gå hem hos en dansk

Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2003-07-20

Bli middagsgäst i Köpenhamn

Köpenhamn. Dansk mat och kultur, serverad hemma hos en dansk familj.

I Köpenhamn kan turister få en dejlig upplevelse - på äkta danskt vis.

"Dine with the danes" har genom åren blivit en populär attraktion för turister och andra besökare som vill uppleva den danska kulturen på ett hemtrevligt och annorlunda sätt. Danska familjer i Köpenhamn ställer upp och bjuder hem besökare, serverar dem middag - något typiskt danskt - och några timmars umgänge.

Sedan 1998

Efter att ha fyllt i en blankett med ålder, yrke, intressen och var i Köpenhamn jag bor, matchas jag ihop med Pia Jeppesen och Rune Mikkelsen. Paret bor i en tvåa strax utanför centrala Köpenhamn - Pia har varit med sedan starten 1998, Rune har hittills varit med på två middagar.

- Vi tjänar inte pengar på det här, utan gör det för att få dela med oss och träffa människor från andra kulturer, säger Pia.

Middagsmenyn får de själva bestämma. Men det ska vara dansk mat.

Vad är typisk dansk mat?

- Jag skulle nog säga att det är rätter med fläskkött och frikadeller.

Röd pølse då?

- Nej, jag tror faktiskt det mest är svenskarna som tror att vi äter det jämt, skrattar Rune.

Fläskfilé med lök

Stekoset har lagt sig i köket. Vi går in i vardagsrummet och hugger in på fläskfilén täckt med lök, potatisen och salladen. Till efterrätt blir det äppelkaka med grädde och - creme fraiche.

- Det är jättepopulärt med creme fraiche till lite sötare bakelser och kakor, försäkrar Pia.

Det är inte svårt att hitta samtalsämnen. Efter över tre timmar tackar jag för mig och går mätt och nöjd därifrån med nya kunskaper om dansk mat och dansk kultur.

Menyn hos Pia och Rune

Hanna Nilsson

Följ ämnen i artikeln