"Dagens lunch – betala vad du vill"

Londonkrögare nöjd med fri prissättning

helskärm

Restaurang Little Bay i centrala London har hittat ett nytt sätt att locka gäster under lågkonjunkturen. De har slutat med notor – istället får kunderna själva betala vad de tycker maten är värd.

– Allt mellan en penny och 50 pund gör mig glad, det är helt upp till kunden att avgöra, säger ägaren Peter Ilic.

helskärm

Gästerna kan komma med i stort sett tom plånbok och äta medelhavsmat – allt från krabba till ankbröst. Det enda som har ett fast pris är drickan, uppger Sky News.

Restaurangerna i London påverkas av att folk inte har råd att äta ute så ofta längre. Men möjligheten att själv bestämma priset har lockat nya gäster till Little Bay.

–Det kändes helt rätt att göra så här när folk håller igen under lågkonjunkturen.

Radiohead gjorde samma

Peter Ilic jämför sin fria prissättning med något som flera stora band – bland annat Radiohead – har gjort för att sälja fler cd-skivor.

Och han räknar med att det fungerar.

– Flera kunder har redan betalat 20 procent mer än det ursprungliga priset, säger han.

"Vill vara artiga"

Han är säker på att han kommer att mer än täcka hans utgifter för månad.

– De flesta vill vara artiga och skulle tycka det var pinsamt att inte betala tillräckligt.