Ikea bryter korvlöftet

Emma Forsberg

I nästa tre decennier har Ikeas klassiska varmkorv kostat fem riksdaler.

Tidigare i somras fanns det inga avsikter att höja korvpriset. Men nu sviks löftet.

– Det är ett statement för planeten, säger Marcus Carlsson, landschef för Ikea Food.

Sedan 1995 har en sak alltid varit sig lik. Man har kunnat åka till Ikea och äta en varmkorv för fem kronor. Det blev en sådan självklarhet, att Ikea-grundaren Ingvar Kamprad ska ha skrivit in det i sitt testamente.

– Nej vi har inga avsikter att höja priset på korven i dagsläget, sa Marcus Carlsson, landschef för Ikea Food, tidigare i sommar.

Men nu bryts alltså korvlöftet. Från fem kronor till sju kronor, meddelade Ikea på onsdagen. Men enligt Ikea själva, bryter de inte något löfte.

– Det står inte att korven ska kosta fem kronor. Det handlar om att vi ska säkerställa bra produkter till ett lågt pris på marknaden, säger Carlsson.

”Tar ansvar i samhället”

Det är inte bara den klassiska varmkorven som får ett nytt pris, utan även den vegetariska korven. Som i stället blir billigare, från tio till fem kronor.

– Prisändringarna handlar egentligen om att kundernas efterfrågan på växtbaserat har ökat avsevärt. Så vi vill ta ansvar i samhället och göra det tillgängligt för flera människor. Därför sänker vi den vegetariska korven.

Han fortsätter:

– Sen är det en otroligt möjlighet att sänka den växtbaserade maten. Det är ett statement för planeten och samhället.

Hur slutet på denna era kommer tas emot av kunderna, återstår att se, men Carlsson är positiv.

– Det blir nog blandade känslor, men jag tror i långa loppet att de flesta kommer förstå.

Prishöjningen börjar gälla den 15 september.