Anmält slakteri hotas betala vite
Publicerad 2017-12-28
En gårdsägare i Sjöbo kommun har blivit förbjuden av Livsmedelsverket att driva slakteri- och styckverksamhet. Byggnaden som han sökt tillstånd för att få slakta djur i är inte godkänd som livsmedelslokal och han kan inte redogöra för rutiner vid fixering och bedövning vid slakt som uppfyller kraven, skriver Skånska Dagbladet.
Han själv säger att han slaktat djur i 30 år och menar att han kan bedriva slaktverksamhet utan tillstånd.
Om han inte följer förbudet kan ha få ett vite på 20 000 kronor vid varje tillfälle som han inte följer det.
