Så många kalorier ger ditt snacks

Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2011-01-10

Hör du till dem som hakat på fredagsmyskonceptet? För de flesta, men kanske framförallt som barnfamilj är det härligt att samlas på fredagskvällen och ha lite mysigt hemma.

Chips och popcorn brukar finnas hos de flesta när det ska vara lite extra mysigt. Om man försöker gå ned i vikt eller vill uppmuntra sina barn att välja något som är gott och dessutom nyttigt är fredagskvällen en bra start. Att förknippa finskurna grönsaker och en god dippsås eller en smaskig smoothie med bär som något mysigt gör att det blir en positiv känsla för frukt och grönsaker. Man kommer bort från att grönsaker är något barnen måste äta för att föräldrarna säger det utan de väljer det själv för att det är gott.

Meze – en bra mysrätt

Tycker man om skaldjur och kan stå ut med att bli lite kladdig så är räkor ett tips på en god och energisnål ”mysrätt”. Som dipp kan man ha lite mosad avokado med pressad citron. Om inte barnen är så förtjusta så får ni vuxna desto mer.

För de som vill ha mer exotiskt inslag på fredagsmyset så passar meze bra. Meze är små rätter, kalla och varma, som kan kombineras som förrätt, tilltugg eller en hel middag. Många känner till ”hummus” gjort på kikärtor, sesampasta, citronsaft, vitlök och spiskummin. En annan klassiker är kycklingvingarna kryddad med vitlök, citron och koriander, och ”Moutabbal Batinzian”, gjord på aubergine, sesampasta, citron och vitlök.