"Müsli inte alltid bäst"

Test: Vilken flinga vinner frukost-fighten?

Hyllorna svämmar över av flingor.

Att välja rätt är inte lätt.

Bli matsmart med Viktklubbs test.

– Utbudet av nyttiga flingor har ökat, men de allra flesta innehåller fortfarande mycket socker, säger Viktklubb.se:s matspanare och dietist Maria Nygårds.

Det finns bra alternativ, men du måste leta för att hitta dem.

Musli inte alltid bäst

– Müsli är ofta ett bra val. Det beror lite på hur den är sötad. Mycket torkad frukt drar upp sockerhalten, och därmed kalorimängden. Se upp så att den inte är sötad med extra socker också.

Müsli mättar bra och ger mycket näring, men också mycket kalorier.

– Tänker du på vikten kan en ”vanlig” flinga vara ett bättre alternativ.

Undvik sockrade flingor

Flingor som riktar sig mot barn är sällan bra för någon, tycker Maria Nygårds.

– De innehåller ofta en hel del choklad och socker, barn gillar ju sött.

Men mättnaden blir kortvarig och blodsockret skjuter i höjden. Dessutom ger de dåligt med näring.

Köp hellre vanliga flingor eller müsli, och toppa med färsk eller torkad frukt för att få det sötare.

Viktklubb.se testar: Frukostflingor

Viktklubb.se har testat fem flingor. Utbudet i butik är mycket bredare. Poängen är satta efter energiinnehåll, hur mycket socker produkten innehåller samt övrigt innehåll.

Havrefras

Näringsinnehåll per portion, 35 gram: 121 kalorier

Protein: 3,5 gram

Kolhydrater: 21 gram

varav sockerarter 4,5 gram

Fett: 2,5 gram

Kostfibrer: 5 gram

Pris för 375 gram: cirka 26 kronor

Betyg: 5/5

”Bäst i test! Havrefras är en mättande flinga som ger mycket näring per portion, utan att rusa iväg kalorimässigt. Sockerhalten är ganska låg och kostfiberhalten högst av flingorna i testet, nästan lika hög som fiberflingan All Bran (14,5 gram kostfiber per 100 gram i Havrefras mot 15 gram per 100 gram i Bran Flakes). En portion Havrefras ger dessutom 34 procent av den mängd betalglukaner som behövs för en kolesterolsänkandeeffekt. Havrefras har en lite sötaktigsmak av havren. Flingan är krispig och god.”

Start naturell

Näringsinnehåll per portion, 45 gram: 193,5 kalorier

Protein: 5 gram

Kolhydrater: 27 gram

varav sockerarter cirka 10 gram

Fett: 7 gram

Kostfiber: 4 gram

Pris: cirka 29 kronor för 750 gram

Betyg: 1/5

”Start är en flingblandning som ger mycket energi, och mycket kalorier. Socker dyker upp redan som andra ingrediens. Dessutom ingår vegetabilisk olja, som ytterligare drar upp kalorimängden. Man skulle gärna vilja veta vilken olja det kan vara, palmolja? Ur miljöaspekt är palmolja dåligt, eftersom man skövlar regnskog vid framställningen. Start innehåller 16 procent fett. Det är mycket för en flinga. Smaken är väldigt söt.”

Kellogg´s Special K

Näringsinnehåll per portion, 30 gram: 112 kalorier

Protein: 4,5 gram

Kolhydrater: 23 gram

varav sockerarter 5 gram

Fett: 0,5 gram

Kostfiber: 0,8 gram

Pris: cirka 28 kronor för 500 gram

Betyg: 3/5

”En medelflinga. Plus är att flingan innehåller minst energi per portion av flingorna i testet. Kostfiberhalten är lägst. Sockerhalten är ganska hög, det borde det inte vara i en "hälsoflinga". Smakar inte så mycket och kan behöva kompletteras med lite frukt eller färska bär.”

Nesquik

Näringsinnehåll per portion, 30 gram: 115 kalorier

Protein: 2 gram

Kolhydrater: 24 gram

varav sockerarter 10,5 gram

Fett: 1 gram

Kostfiber: 1,5 gram

Pris: cirka 28 kronor för 375 gram

Betyg: 1/5

”Nesquick vänder sig till barn och består av puffat vete, majs, ris och kakao. Energiinnehållet per portion är något lägre än de övriga i testet, men den mesta av energin kommer av socker, vilket innebär att blodsockret rusar i höjden och mättnaden går över fort. Smaken av choklad passar bättre som efterrätt än som frukostflinga. Ett bättre val för barn är till exempel Havrefras, som ger mer näring och ändå är ganska söt. Toppa med färsk eller torkad frukt om barnen vill ha det sötare.”

Quinoa müsli

Leverantör: Saltå Kvarn

Näringsinnehållet per portion, 45 gram: 153 kalorier

Protein: 4,4 gram

Kolhydrater: 30 gram

varav sockerarter cirka 4 gram

Fett: 1,8 gram

Kostfiber: 3,5 gram

Pris: cirka 39 kronor för 700 gram

Betyg: 4/5

”Näst bäst i test. Quinoa müsli ger mer energi än havrefras, men näringsmässigt är den super. Blandning innehåller både havregryn, flingor och puffar av quinoa, linfrön och aprikoser. Man får i sig mycket protein, kostfiber och mineraler. Muslin är endast sötad med aprikoser, vilket håller nere sockermängden. Müslin är både KRAV och nyckelhålsmärkt. Smaken är god och inte för dammig som många andra sorter kan vara. En väldigt bra müsli.”

Läs mer