Ny studie: Muta barnen till att äta nyttigt
Publicerad 2011-12-22
Grinar barnen illa när du serverar morötter till middag?
Muta dem med små leksaker – det är tricket för att de ska gilla grönsakerna på tallriken, menar brittiska forskare.
– Mutor hör absolut inte ihop med mat, säger Anne-Lie Arrefelt, nanny känd från tv-programmet ”SOS familj”.
Om dina barn rynkar på näsan åt grönsaker på tallriken ska du helt enkelt föreslå en belöning om de provsmakar. Det är knepet för att få barnen att gilla ny mat, enligt forskare.
I en studie som publicerats i den medicinska tidskriften American Journal of Clinical Nutrition anses en belöning i form av ett klistermärke förändra barns smakpreferenser.
Tre- och fyraåringar som belönats med klistermärken efter att ha smakat på morötter, selleri, eller sockerärtor har blivit mer positiva till grönsakerna, än barn som endast fått muntligt beröm.
Klistermärke mot provsmakning
Föräldrarnas verbala peppning fungerar inte alls, skriver nyhetsbyrån Reuters.
– Vi rekommenderar föräldrar att ge små belöningar till sina barn varje dag om de smakar en tugga stor som en halv lillfingernagel, säger Jane Wardle som arbetat med studien på University College London i Storbritannien till Reuters.
Barnen som deltog i undersökningen delades in i grupper. En grupp gavs dagliga klistermärken i utbyte mot provsmakning under tolv dagar. Andra barn berömdes muntligt när de smakade på grönsakerna.
Efter ett par veckor gav barnen – som fått klistermärken – högre smakbetyg på grönsakerna än de andra barnen. De åt frivilligt större mängder och resultatet höll i sig, även flera månader efter studien.
Anne-Lie Arrefelt är nanny känd från tv och expert på barnuppfostran. Hon är starkt kritisk till att muta barn med belöningar för att de ska äta något. Klistermärken eller leksaker kan tas till vid andra mindre laddade aktiviteter, som städning eller läxläsning.
”Riskabelt med belöningar”
– Barn ska delta i familjens middag och erbjudas samma mat, helt enkelt. Det finns andra sätt att skapa en positiv attityd kring mat. Annars medger du som förälder att grönsaker är så äckligt att mutor behövs. Barn får äta det som serveras och grönsaker kan blandas ut i den vanliga maten, till exempel palsternacka i potatismos och morötter i grytor, säger hon och fortsätter:
– Det kan vara riskabelt med belöningar. De leder även ofta till oändliga diskussioner och förhandlingar med barnen som bara är onödiga att ge sig in i.
Forskningresultatet är kontroversiellt, främst för att klistermärksmetoden kan straffa sig själv.
– Risken finns att små belöningar kan göra så att barnen förlorar intresset för mat som de gillar men inte belönas för att äta, säger Jane Wardle till Reuters.