Nu ska det blomma vilt

Publicerad 2014-01-24

Floristen: ”Ska se ut som om du plockat från en äng”

Hanna Ericson binder en bukett med vårkänsla som innehåller spirea, syren, anemon, hyacint, narciss, ranunkel och rosor. ”Just den stora David Austen-rosen är väldigt populär nu”, säger hon.

”Den blomstertid nu kommer” må kännas långt borta.

Men knoppande kvistar och tulpaner kan ändå ge oss en försmak av våren.

– Vi använder blommor för att förmedla en känsla, säger floristen Hanna Ericson.

I en prunkande blomsterbutik på Östermalm i Stockholm står Hanna Ericson, florist och lagledare för årets landslag i blomsterbinderi. Hon berättar att de flesta kunder som letar sig in i butiken är ute efter snittblommor för att ge bort eller göra fint hemma.

– Man följer kunderna genom livet. Blommor ges på dopet, studenten, bröllopet och ligger tillslut på kistan. De har stor betydelse, vi använder blommorna för att förmedla en känsla, säger hon. 

Lämnar det strama

Årstiden är den viktigaste trendsättaren inom blomsterbranschen.

– Just nu vill vi ha tulpaner. Men trenden börjar gå ifrån den minimalistiska och strama stilen där man kanske bara hade en lilja, tre kvistar eller ett par vita blommor. Nu lutar det mer åt härligt frodiga, färggranna blommor, det ska se ut som om du plockat dem vilt från en äng.

– Har du ett ljust hem är det snyggt med färggranna blommor som en accent, fyller hon i.

Att plantera i gamla loppisfynd, glas eller att bara ställa korta snittblommor i små vaser har också blivit populärt.

Men är det verkligen miljövänligt med snittblommor?

– Det kommer mer och mer fairtrade-märkta blommor. Fråga gärna i butiken var blommorna kommer ifrån, vi har bra svenska tulpanodlare till exempel. Sen gäller det att ta till vara på det som finns efter säsong, som lökväxter och kvistar.

Att tänka på när du binder en bukett

Vad vill du förmedla?

Vem är den till?

Var ska blommorna stå?

Börja med de större, tydligare blommorna och skapa en luftig form.

Fortsätt med mindre material och addera blommor sort för sort.

– Personligen föredrar jag lite vildare buketter där man vågar lite galna kombinationer. Men ett säkert kort är att köra samma sorts blommor men i olika färger, eller att tvärtom välja samma färg med olika typer av blommor, säger Hanna Ericson.

Säg det med blommor

– En del brukar fråga vad blommorna betyder men det finns inget universellt språk, det står olika betydelser i olika böcker. Det viktiga är vad man själv vill förmedla, säger Hanna Ericson.

På Interfloras hemsida går ändå detta att hitta:

En blomma = Du är mitt allt.

Tre blommor = När får jag träffa dig igen?

Fem blommor = Jag gör vad som helst för dig.

Sju blommor = Jag älskar dig.

Tio blommor = Vill du gifta dig med mig?