"Mina barn ska inte ha en mamma som svälter sig"
Publicerad 2012-09-13
När barnen i familjen Falkman Fredrikson äter pasta till middag avstår Åse.
I stället för kolhydratrik mat väljer hon grönsaker för att må bättre och hålla sin idealvikt.
– Jag tar ansvar för min hälsa och smusslar inte med det inför barnen, säger Åse Falkman Fredrikson, 39.
Som mest vägde Åse 80 kilo. Det var 1998 och hon hade precis fött tvillingar. Med hjälp av en bantningsdiet gick hon ner 24 kilo. Men när hon blev gravid på nytt ett par år senare kom kilona tillbaka. Och så där höll det på i många år till Åse födde sitt femte barn. I dag har hon sedan tre år lyckats nå sin idealvikt och hålla den.
Familjen är van vid att hon äter lite annorlunda.
– Jag vill inte att mina barn ska ha en mamma som svälter sig. Jag äter rejäla portioner men förklarar för barnen att jag äter lite annorlunda för att må bättre, säger hon och fortsätter:
– Jag är noga med att inte prata med om kilon eller hur jag ser ut, utan om hur mycket bättre jag mår när håller mig till en lågkolhydratkost.
Åse har två tonåringar och är medveten om riskerna med att prata vikt och bantning med sina barn.
– Det är klart att faran för utseendefixering och ätstörningar finns. Därför är det viktigt att sända ut rätt signaler, säger hon och tillägger:
– Jag tycker att det är bra att man som förälder tar ansvar för sitt eget välmående och tar tag i sin övervikt. Då grundlägger man ett sunt beteende även hos barnen. Viktökning är inte bra, varken för barn eller vuxna – och att ta tag i problem är att visa sina barn ett ansvarsfullt beteende. Jag förklarar hur viss mat påverkar oss och hur vi kan äta för att må bättre, utan att äta mindre.