Svenska musslor får EU-skydd

helskärm

Två svenska livsmedel har fått en skyddsmärkning av EU. Den här gången är det Bohusläns blåmusslor och Kullings kalvdans som har lagts till på listorna över skyddade produkter efter ett beslut från EU-kommissionen på tisdagen.

Musslorna, som odlas i Skagerraks havsvatten i den bohuslänska skärgården, får en så kallad skyddad ursprungsbeteckning. Kalvdansen, vars tillverkning sker i Gäsene i Västergötland, får en skyddad geografisk beteckning.

”Märkningen är en kvalitetsstämpel och det finns stora möjligheter för utveckling av den geografiska identiteten med fler nöjda turister, konsumenter och producenter”, säger Camilla Bender Larson, näringsutvecklare på Jordbruksverket, i en kommentar om de bohuslänska blåmusslorna.

Sedan tidigare ursprungsskyddas bland annat Grebbestadsostron, Kalixlöjrom och Wrångebäcksost.