Dagens törstsläckare: Blåbärsmarinerad vattenmelon

Jon Hansson

Stjärnbartendern Oscar Eldins godaste sommardrinkar

helskärm

Som den traditionella vodkafyllda melonen, men det är godare och roligare att äta iskall vattenmelon som inte smakar vodka utan melon med en touch av blåbär.

Du behöver:

1 vattenmelon i passande storlek

1 flaska Koskenkorva blueberries eller annan valfri smaksatt vodka

Gör så här:

1. Skär ett litet hål i skalet på vattenmelonen, precis så stort att du får ner en tratt. Kör ner tratten i hålet och häll på blåbärsvodka tills det precis rinner över.

2. Låt stå i kylskåpet över dagen och fyll på med vodka när det ser ut att börja sina i tratten. En stor vattenmelon kan sluka en hel flaska vodka om det behövs, men för dina gästers och smakens skull är det nog lugnast att inte ha i för mycket. När vattenmelonen marinerat i två dagar är den klar att servera i smaskiga bitar.