Korvmoj får böta för farligt mostrots

helskärm

Göteborgs kommun har beslutat att en korvkiosk i Torslanda ska böta 15 000 kronor varje gång man serverar potatismos. Bakgrunden är ett tidigare förbud som ägaren struntat i, rapporterar SVT Väst. Kommunens livsmedelsinspektör kontrollerade kiosken i augusti och upptäckte då att det aldrig kontrollerades temperatur på det hemlagade moset och att mosbyttorna dessutom var dåligt rengjorda. Eftersom bristerna bedömdes som allvarliga fick kiosken säljförbud. En månad senare upptäcktes att ägaren struntat i förbudet och fortsatt hanteringen.

Korvkiosk trotsar mosförbud