Ren importpotatis hotar lokal knöl
Uppdaterad 2018-01-20 | Publicerad 2018-01-19
Potatis odlad i Västerbotten har svårare att hävda sig i butiksdiskarna runt om i länet, rapporterar Västerbottens-Kuriren. Konsumenter väljer allt oftare den tvättade rena potatisen - som inte sällan är importerad. Säljer gör också färdigpackad eller skalad potatis som även den ofta är odlad någon helt annanstans även om påsen upplyser om att den packats i Sverige.
Detta trots att kunder säger sig vilja ha lokalproducerat. Potatisodlarna i Västerbotten säger sig nu vara i kris och jobbar för att möta konkurrensen. Antalet odlare har krympt till ett 20-tal.
– Det kommer mycket nya trender som vi måste bemöta. Potatisen håller på att förlora kampen mot pastan, säger en odlare till tidningen.
