Söt som honung!

Agneta Elmegård

Pollen, nektar och honung. Vår flitigaste trädgårdsmästare, biet, levererar världens äldsta skönhetsmedel. Njut!

VISSTE DU ATT...

• Honung är ett av de äldsta dokumenter­ade skönhetsmedlen i historien. För över fyra tusen år sedan i Egypten använde man honung på huden och i håret i sina skönhetsritualer.

• Honung innehåller 14 aminosyror, 8 mineraler och vitamin C, vitamin B1, ­vitamin B2, vitamin B6 och vitamin H.

• Honung har dokumenterat antibakteriella funktioner men ingen forskare har hittills lyckats förklara varför. Manukahonung kan snabbt slå ut en streptokock som är känd för att orsaka öppna och mycket svårläkta sår med hög dödlighet.

• Världens frukt- och bärproduktion är beroende av en hälsosam bistam. En grupp vanliga bekämpningsmedel mot skade­insekter kan vara orsaken till den massdöd bland bin som drabbat stora delar av världen.

Kolla bildspelet ovan!