Så når du drömvikten
Publicerad 2012-09-28
Glöm mirakeldieter och jojobantning.
Du behöver inte förändra hela din livsstil för att bli av med kärlekshandtagen.
Med överläkare Stephan Rössners enkla knep kan du hitta din idealvikt – och stanna där resten av livet.
AftonbladetsLCHF, Raw food, GI, Atkins och medelhavskost… För dig som vill komma i form finns det oändligt många metoder att välja mellan, men förr eller senare ger de flesta upp. De två vanligaste misstagen är att sätta orealistiska mål och försöka göra allting perfekt.
Du kör i gång stenhårt – äter grönsaker, tränar varje dag och står emot sötsuget.
Nästa vecka frossar du i pommes frites och knaprar chokladbitar i soffan. Känner du igen dig? Bantning är för många just detta – allt eller inget. Men utmaningen med viktnedgång är just att hitta en balans för att kunna behålla de nya vanorna.
– Det finns så många metoder och ’quick fix’ att man blir helt yr. Det enda som fungerar är att äta mindre och promenera mera, men det låter så osexigt att ingen vill höra det, säger Stephan Rössner som är överläkare på Karolinska Universitetssjukhuset och har 40 års erfarenhet av övervikts- och näringsfrågor.
Han har just släppt boken Gå ner i vikt med Stephan Rössner, där han delar med sig av mängder med hälsotips som bygger på internationell forskning. Många tror att de måste göra enorma förändringar över en natt; börja jogga fem gånger i veckan, sluta dricka vin och aldrig mer äta gott. Det kunde inte bli mer fel. Undersökningar visar att personer som går ner i vikt och stannar där har hittat trivsamma vanor som är hållbara även på sikt. Stephan Rössner menar att man alltid ska börja med det som är lättast.
Det kan handla om så små förändringar som att skippa smöret på frukostmackan och sluta dricka läsk. När man har klarat det i en månad kan man ta nästa steg, till exempel ta en kvarts promenad om dagen.
– Den som förbjuder sig själv att äta chips på fredagsmyset eller dricka ett glas vin till middagen på lördagskvällen kommer snart känna att det inte finns någon mening med livet. Det är dömt att misslyckas, säger han.
En annan viktig framgångsfaktor är att välja rätt tidpunkt. Ingen orkar byta arbete, bostad, partner och samtidigt gå ner tio kilo. Vänta tills du verkligen är redo och kom ihåg att små steg i rätt riktning ger stor utdelning. Den som tappar fem procent av kroppsvikten förbättrar både blodsocker, blodfetter och blodtryck.
– Att gå ner från 100 till 95 kilo kanske inte låter som någon framgångssaga, men sanningen är att det gör underverk. Nyttig mat och en rask promenad om dagen kan ge dig upp till tio bonusår med barnbarnen. Vem kan tacka nej till det?
Visste du att:
Bara fem procents viktnedgång ger en hel rad positiva effekter på blodtryck, blodsocker och till och med psykisk hälsa. Det låter inte som någon framgångssaga att gå ner från 100 till 95 kilo, men i själva verket gör det mycket för både kropp och själ.
