Bladgrönt minskar risken för diabetes
Uppdaterad 2011-03-10 | Publicerad 2010-08-24
Tomten hade helt rätt när krävde spenatätande för att barnen skulle få klappar. Gröna grönsaker är nämligen hälsofrämjande på flera vis.
Ett dagligt intag av gröna bladgrönsaker kan ha skyddande effekt för typ 2-diabetes, enligt forskningsstudier från University of Leicester.
Grönsaker som broccoli, sallad och spenat, rika på antioxidanter och magnesium, visade sig reducera riskerna att utveckla sjukdomen med 14 procent.
Studierna på vitamintillskott däremot uppvisade ingen nämndvärd effekt.
