Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör.
Foto: Martina Ankarfyr
Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör.

Burrata med lime och brynt smör

3,8 (17 röster)

Middagstips

Den här krämiga burratan blir en riktig smakupplevelse med sur lime, strark jalapeño, stekt panko och brynt smör. Mums!

Recept ur boken ”Goda grejer” av Frida Lund (Mondial förlag).

Recept

Förrätt

Burrata med jalapeños och lime

arrow downarrow up

  • Ingredienser

  • 150 g burrata
  • 0.5 dl panko ströbröd
  • 25 g smör, plus en klick till stekning
  • zest från 1 lime
  • 0.5 st jalapeño
  • havssalt, till garnering

Gör så här

Av: 

Elisa Amorelli

ANNONS EXTERN LÄNK

Köp boken ”Goda grejer” hos Adlibris här!

Adlibris

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Middagstips

LÄS VIDARE

Matprofilen om ätstörningen: ”Jag svalt mig själv”

Pärlcouscous med aubergine och tahinisås

Bao med sesamportabello, srirachamajonnäs och picklad morot

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Förrätt

MER OM GODARE