Syrlig zucchinisallad med fetaost och rostade pinjenötter
Syrligt, fräscht och det perfekta tillbehöret för sommarens alla grillkvällar. Går såklart också utmärkt att servera till en bit fisk eller som den är.
Syrlig zucchinisallad med fetaost och rostade pinjenötter
Ingredienser
- 2 zucchini
- 2 citroner
- 1 paket fetaost
- 1 dl pinjenötter
- 2 msk olivolja
- salt och svartpeppar
- mynta