Sofia Henriksson

När Sofia Henriksson står i köket bjuds det på färgstark, smakrik och lättlagad mat från världens alla hörn. Hon vann Sveriges mästerkock 2020 och är idag en välkänd matkreatör och kokboksförfattare.

I programmet “Världens mat” bjuder hon på krispiga gyozas, saftiga pupusas och tortellini med brynt smör.

Sofia Henrikssons härliga sommarsallader

  ”Jag älskar de rena och enkla smakerna”

Smarta tacos med Sofia

 Så gör du nachoplåt med extra allt

Sofias husmanskost: Fiskgratäng

 Sofia Henrikssons visar hur man lagar hennes bästa fiskgratäng

Sofia husmanskost: Kåldolmar!

 Sofia Henrikssons lagar husmanskost när det är som bäst, kåldolmar

Sofias husmanskost - Pannbiff

 Sofia Henriksson visar sin variant av klassikern skomakarlåda

Sofias husmanskost: Skomakarlåda!

 Sofia Henriksson visar sin variant av klassikern skomakarlåda

Bechamelsås – så blir den perfekt

 Sofias Henriksson bästa knep för grúndsåsen

Så gör du karamelliserad löksky

 Sofia Henriksson visar steg för steg hur du gör den goda lökskyn.

Rårörda lingon – så enkelt är det

 Sofias Henrikssons enkla rårörda lingon.

Rödvinssås – steg för steg

 Sofia Henriksson delar med sig av sina bästa tips för att göra rödvinssås.

Världens smaker med Sofia Henriksson

 Kocken Sofia Henriksson bjuder på mat från världens alla hörn i programmet "Världens smaker".

Tacobowl – Sofia Henrikssons recept

 Så gör du den goda tacorätten

Sofias maxade plåt med nachos

 Sofia Henriksson visar hur du gör den bästa tv-maten – en stor plåt nachos med extra allt.

Nachoplåt med extra allt

50 min

 Så lagar du Sofia Henrikssons läckra mat till helgmyset.

Lyxa till maten med smörslungad potatis

 Kokt potatis i all ära. Men med bara några få enkla knep kan du göra smörslungad potatis i stället - så mycket lyxigare!

Det här vill Godares matprofiler laga 2022

 Mattias, Sofia och Filip tar en titt i spåkulan och trendspanar inför det nya året

Sofia Henriksson bjuder på glöggtilltugg

 Julälskaren som firar helst jul varje dag i december.

Glöggmingel i chatten med Sofia Henriksson

 Läs frågor och svar om vilka rätter som passar bäst och tips på godsaker.

Pizza med chèvre och färska fikon

45 min

 Bjud på pizza slices till glöggminglet, gott och mättande.

Gott till glöggen!

10 min

 Lyxiga små tilltugg perfekta till glöggminglet eller nyråsfesten.

Glögg-spritz – festligt och bubbligt

2 min

 Bjud på svalkande drinkar på glöggminglet

Välkommen till tv-kanalen Godare

 Här är allt du kan se – kända kockar och inspirerande matprogram

Svalkande sallad med vattenmelon och jordgubbar

20 min

 Den här salladen är underbar på lunchbordet eller till grillkvällen.

Sommarsallad till picknick och grillat

40 min

 Pärlcouscouss, ugnsrostade tomater och balsamico

Sofias krämiga potatissallad med färsk sparris

45 min

 Gör majonnäsen själv – tar två minuter!

1

2

3

>