Julmat

Aftonbladets samlade nyheter om maten vi äter under jul och recept på julmat.

Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär

1 h 5 min

Svarta vinbär ger inte bara en härlig smak till sillen utan också en vacker färg.

Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker

Siktar du på att göra det absolut godaste julbordet – någonsin? Då kan du ta hjälp av hela Sveriges älsklingskock Tareq Taylor.

Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul

Stjärnkocken Jessica Frej svarar på alla dina frågor om hur man gör enkla, snabba och goda rätter till jul.

Mattias Larssons bästa silltips till jul

”Fredagskocken” svarade på läsarnas sillfrågor

Potatiskanapéer med sill, gräddfil – toppad med löjrom

35 min

”Kanapéerna blir som små munsbitar före maten. Hemma hos oss brukar vi ta ett glas champagne som fördrink…

Pepparkaka med ädelostkräm

35 min

Enkelt juligt tilltugg: ”En behändig ostservering. Ibland toppar jag också med ett par lingon”, säger Årets kock Ludwig…

Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse

1 h

Janssons frestelse-variant: ”En komplex rätt med både gris och en elegant variation på min julbordsfavorit Janssons…

Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple

40 min

Julskinka med friterad grönkål – ”En nätt rätt där grönkålen ger lite krispighet. Du ska inte bli proppmätt.

De räddar julen för människor i kläm – vill hjälpa 650 familjer med julmat och julklappar till barnen

Många deltidsarbetande och timanställda unga föräldrar har drabbats hårt av pandemin när de får färre arbetspass, eller…

Synen av julbordet finns kvar hos mig än i dag

Julen närmar sig och därmed ökar även risken att göra sig skyldig till en av de sju dödssynderna.

Dramatiskt tapp för julbordskrogarna

Krogbranschen lider av coronarestriktionerna. Många krögare hade hoppats ta igen förlorad inkomst på julborden, men det ser nattsvart ut, berättar Michael Frie på Långedrag värdshus.

Slut på tider på Ica:s hemleverans i Stockholm

Fullbokad. Fullbokad. Fullbokad. På Ica:s hemleveranssida för Stockholm möts man just nu av överstrukna tider ända fram till julaftonsmorgonen.

Så beställer du julmaten online

”Det är extremt viktigt att man är ute i god tid och inte väntar allt för länge”, säger Matspars vd Omid Ghanbari.

Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson

Är du nyfiken på att laga vegetariska rätter till julbordet i år? Då kan du ställa frågor till vegoproffset Gustav Johansson nu på söndag klockan 15.

Helena räddar julen för de utsatta: Många har det tufft

Startade Julhjälpen i Kristianstad – har hjälpt tusentals

Kockens bästa jultips - läcker topping till gröten

Mattias Larsson: "Nya, fräscha smaker att toppa julgröten med!"

Saffransbullar med mandelmassa

1 h 30 min

Saffransbullar med mandelmassa – här är saffransbullarna som garanterat inte är vare sig torra eller tråkiga.

Sista datumet att beställa julmaten online

Ica, Willys, Mathem, Coop, Hemköp och Citygross svarar på när du senast måste klicka hem maten för att ha den till jul.

Kockens tips – så lyckas du med hemgjord sill

Kocken Mattias Larsson bästa tips: "Smaksätt sillen med enbär och svarta vinbär!"

Kockens tips – så lyckas du med hemgjord sill

Kocken Mattias Larsson bästa tips: "En krämig sillröra med prästost och dillfrön - en spännande smakkombo!"

En annorlunda jul

2020 är ett år där våra gamla och trygga traditioner sätts på prov och kanske även står inför förändring.

Jan Björklund längtar efter svensk julmat

Nyblivna Italien-ambassadören om livet i Rom under coronapandemin

Söta pajer till adventsfika

1 h 30 min

Klassiskt brittiska småpajer sprängfyllda med torkad frukt och julens alla kryddor.

Årets julskinka kan bli rekorddyr

”Priset har ökat med nästan 40 procent”

Spaghetti med hummer och körsbärstomater

1 h

Hummer med spaghetti och körsbärstomater – perfekt till nyårsfesten. Paolo Roberto har komponerat ihop en härlig…

Tareq Taylor: Så enkelt att laga gott av julens rester

Att stå med rester efter julens mat är inget problem för kocken Tareq Taylor.

Sida 1

ÄLDRE