Mat & Dryck

Bakning

Aftonbladets samlade recept för bakningen. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat jordgubbstårta, hallonmuffins och kardemummakaka.

Nybakat och doftande på bara en kvart

15 min

▸ Baka på en kvart – går det? Ja, om du använder färdig, fryst smördeg går bakandet på ett kick.

Bakprodukt återkallas – innehåller bekämpningsmedel

▸ Foodokis brödblandning, Okivi nöt- och fröbröd, återkallas enligt ett pressmeddelande från livsmedelsjätten Orkla.

Vit chokladostkaka

1 h 20 min

▸ Läcker lite dessert med vit choklad.

Guanajacremeux med portvinskokta körsbär och mandelkaka

1 h 30 min

▸ Den allra lenaste chokladkräm till mjuk mandelkaka och härliga körsbär.

Julens supertårta

3 h

▸ Pepparkakskryddade tårtbottnar med syrliga lingon och len kolasås, då är det jul!

Spackla tårtan som en konditor

▸ Andrea Brändström visar smarta knep för

Så blir din tårtbotten extra saftig och god

▸ Andrea Brändström visar med enkla tips hur du lyckas med tårtbottnarna.

Så monteras höga tårtor enklast

▸ Andrea Brändström visar hur du enkelt monterar ihop en tårta i flera lager.

Så blir tårtbottnarna jämnt delade

▸ Skär upp jämna tårtbottnar med Andrea Brändströms smarta och enkla tips.

Såhär spacklar du din tårta jämn och fin

▸ Andréa Brändström visar hur man skapar en jämn och fin yta på tårtan med hjälp av en palett och en tårtskrapa.

Så får du en saftigare tårta

▸ Andréa Brändström ger tips på hur man får till en extra saftig tårta med hjälp av sockerlag.

Tips på jämna bottnar till tårtan

▸ Andréa Brändström visar hur man enkelt får till jämna bottnar till tårtan.

Så monterar du enkelt hög tårtor

▸ Andréa Brändström ger tips på hur man på smidigast sätt monterar höga tårtor.

En festlig jultårta

▸ I avsnitt fem av Festligare Fika visar Andréa Brändström hur man gör en jultårta med riktigt härliga julsmaker.

Bananbröd – perfekt att baka av bruna bananer

1 h 15 min

▸ Bananbröd – saftigt och lite sött bröd bakade på de där bananerna som ligger kvar i fruktkorgen och bara blir brunare…

Blondie med lime, kokos och vit choklad

1 h 30 min

▸ Gå loss med dekorationerna och det blir en fantastisk dessert.

Mormor Inga-Lisas kringlor

▸ En småkaka som inte ser mycket ut för världen men som är ljuvligt god.

Focaccia art

2 h 25 min

▸ Pynta bröden med frukt, grönt och blommor, låt fantasin gå igång.

Här vinner hon Hela Sverige bakar

▸ Ida Strid och Hilda Kirkhoff drabbar samman i finalen av Hela Sverige bakar. Och bara en kan vinna.

Chokladdoppade clementinklyftor

15 min

▸ Chokladdoppade clementinklyftor. Ett lite nyttigare julgodis som ändå dövar sötsuget.

CHATT: Så gör du bästa julfikat

▸ ”Hela Sverige bakar”-vinnaren Andréa Brändström svarar på allt om julgodis och bakning.

Glutenfria pepparkaksbollar

20 min

▸ Smakar som pepparkaksdeg, men bakade utan socker, gluten och mjölkprodukter.

Saffransbullar med mandelmassa

1 h 30 min

▸ Saffransbullar med mandelmassa – här är saffransbullarna som garanterat inte är vare sig torra eller tråkiga.

Läsarna chattade om julgodis med Fredrik Nylén

▸ Första advent är här! Runt om i Sverige är man nu mitt uppe i julbaket, med mjöl på förklädet och ogräddad pepparkaksdeg i munnen. Dags att baka!

Så bygger du ditt eget bakbord

▸ Nya såväl som begagnade bakbord har skjutit i höjden prismässigt senaste tiden och kan kosta närmare tusenlappen och…

Bakad ganache

25 min

▸ En riktig drömdessert som ska vara varm och mjukt rinnig inuti.