Miljöhjälten

PRESENTERAS AV

17-årige Mickaëls organisation räddar 1,5 ton mat från att slängas i veckan

Av: Jonas Sylvén Möller

Publicerad:
Uppdaterad:

Varje vecka räddar 17-årige Mickaëls organisation 1,5 ton mat från att slängas.

I stället går varorna till människor i behov.

– Vi ville visa att unga är kapabla till verklig förändring, säger han.

Ätbarts styrelse: Thea Tanhua, Gabriel Johansson, Mickaël Gayet, Margit Hägglund och Daniel Haraldius.
Foto: Privat
Ätbarts styrelse: Thea Tanhua, Gabriel Johansson, Mickaël Gayet, Margit Hägglund och Daniel Haraldius.

För knappt två år sedan slogs Mickaël Gayet och hans kompis Thea Tanhua av hur mycket mat som slängs i onödan hemma i Skövde där de bor. Tillsammans började de undersöka saken närmare genom att besöka olika matbutiker.

– I sju månader höll vi på att kartlägga matsvinnet i Skövde, säger Mickaël.

När förstudien var färdig var de redo att göra någonting åt saken. Mickaël, Thea och några till startade den ideella organisationen Ätbart. Någonting som Skaraborgs allehanda har berättat om tidigare.

– Vi ville visa att unga är kapabla till verklig förändring också ville vi ge tillbaka till samhället, säger han.

Hämtade mat

Ätbart sökte pengar hos regionen som de köpte en bil för. Organisationen skrev kontrakt med fyra matbutiker i Skövde och kom överrens om att två dagar i veckan hämta deras matsvinn.

De kontaktade Pingstkyrkan och Parkstugan för att hitta människor i behov att ge maten till.

– I maj i år hämtade vi matsvinn med bilen första gången, säger Mickaël, som idag är ordförande i Ätbart.

Foto: Privat
Mat som organisationen tar vara på.

1,5 ton mat räddas

För att på bästa sätt nå ut med den upphämtade maten har organisationen utarbetat ett system. Varorna körs till en lokal i Skövde där Ätbarts runt 25 volontärer ställer upp allt på bord. Sedan får den som vill och behöver fylla sina egna matkassar.

– Vi dömer absolut ingen som kommer hit. Det är viktigt. Alla har olika förutsättningar.

Totalt räddar Ätbart 1,5 ton matsvinn i veckan vilket motsvarar ungefär 150 matkassar.

– Det är mänskligt att hjälpa andra. Man mår bra av att hjälpa.

Vill nå ut till fler

För Mickaël handlar engagemanget om att skapa ett hållbart samhälle socialt, miljössigt och ekonomiskt. Han vill komma till rätta med matsvinnet på lång sikt.

– Man blir chockad att så mycket mat slängs. Samtidigt svälter många i världen. Det är absurt, säger han.

Du är 17 år gammal. Hur hinner du med detta samtidigt som du går i skolan?

– Jag skulle säga att det är precis nu som jag hinner. Men det var lite svårt att driva organisation i början. Vi hade till exempel inte riktigt koll på hur man formulerar ett mejl.

Nu vill Ätbart fortsätta rädda matsvinn och ge till behövande. Mickaël understryker att han inte är ensam utan organisationen fungerar tack vare lagarbete, stöd från Skövdes livsmedelsaktörer och fastighetsbolaget Skövdebostäder.

Målet är att nå ut till alla Skaraborgs kommuner i framtiden.

– Det är inte svårt att hitta människor som vill ta emot maten. Tvärtom. Problemet är snarare att för många behöver hjälp med matkassar.

Svenska Hjältar startades av Aftonbladet 2007.

Varje år skriver vi om hundratals vardagshjältar som visat prov på mod, civilkurage och medmänsklighet.

Av dessa utser vår jury sju hjältar som prisas på Svenska Hjältar-galan i december på Aftonbladet.se och i TV3.

Nominera din hjälte här nedan!

Publicerad:

LÄS VIDARE

Prenumerera på Svenska Hjältars nyhetsbrev

Nyhetsbrevet för dig som inte vill missa några goda nyheter eller att läsa om alla fantastiska Svenska Hjältar.