Kaffepriserna rusar – ökat 25 procent på ett år

”Slår till med full kraft”

Gustaf Larsson

Kaffet blir allt dyrare.

Dålig skörd och leveransproblem pekas ut som bakomliggande faktorer.

– Priset är på väg upp på rekordnivåer, säger Ulf Mazur på Matpriskollen.

Det svarta guldet är på god väg att göra skäl för sitt namn. På ett år har kaffepriset i butik stigit med 25 procent, och bara den senaste veckan med 10 procent.

Vissa av svenskarnas favoritmärken har ökat med nio kronor per paket, visar en genomgång av Matpriskollen.

– Färre kampanjer och stigande kampanjpriser är att vänta när priset är på väg upp på rekordnivåer, säger Ulf Mazur som har tagit fram siffrorna.

helskärm

”Slår till med full kraft”

Enligt Ulf Mazur gäller höjningen välkända märken som Gevalia, Arvid Nordqvist, Löfbergs och Zoegas, men också matkedjornas egna varumärken. Ett kaffepaket kostar nu närmare 50 kronor i ordinarie pris.

Vid sidan om en försvagad dollar och den globala fraktkrisen, är det framför allt dåliga skördar i Brasilien som trycker upp priserna. Landet är världens största kaffeproducent och står för ungefär 40 procent av världens kaffe.

Frost och torka ledde till att stora delar av skörden i Brasilien förstördes i början av året.

– Det är ju alltid en fördröjning innan höjningar når konsumenten. Men nu, lagom till jul, slår det till med full kraft, säger Ulf Mazur.

Löfbergs: Enorm tragedi

Anders Thorén, kommunikationschef på Löfbergs, är bekymrad över situationen i Brasilien.

– Det var en enorm tragedi för många kaffeodlare, det är deras inkomster som försvinner.

– När Brasilien drabbas på det här sättet så påverkar det tillgången på kaffet på hela världsmarknaden, vilket får till följd att priset på råkaffe stiger.

Kommer era kunder att märka av skillnaden?

– Det är nu som prishöjningen slår igenom efter de här händelserna. Det som är viktigt att komma ihåg är att även om priset till slutkonsument stiger, så handlar det om 6–7 öre per kopp.

– Effekten för den svenska konsumenten kanske inte är så stor som man kan tro. Den väldigt tuffa situationen i det här är den som kaffeodlarna står inför.

helskärm

Finns det någon lösning på problemet?

– En positiv effekt av att kaffepriset stiger är att det stiger i alla led – hela vägen till kaffebonden. Alla som drabbas får mer betalt. Så om kaffeodlarna använder de här ökade intäkterna för att investera i sin verksamhet, kan det stärka dem så att det blir mer attraktivt att fortsätta odla kaffe, säger Anders Thorén och fortsätter:

– Det handlar om att anpassa sig till klimatförändringarna så att man kan odla gott kaffe trots det här, och samtidigt bidra till att klimatförändringarna inte drivs på.

Tabell: Så mycket dyrare är ditt favoritkaffe

Källa: Matpriskollen