Glutenfri kladdkaka med saffran serveras med en klick grädde.

Foto: Björn Lindahl

Glutenfri kladdkaka med saffran

3,8 (6 röster)

Glutenfria recept

Den här glutenfria kladdkakan blir mycket godare med havre- och kokosmjöl än med vanligt vetemjöl. Så även om du tål och vill äta gluten, gör ett undantag och njut av en riktigt fyllig och härlig saffranskladdkaka. Kladdkakan är god som den är, men en klick grädde till är pricken över i.

Kladdkaka med saffran

  • Ingredienser

  • 100 g smör, laktosfritt om så önskas
  • 100 g vit choklad
  • 0.25 g saffran, ett halvt kuvert
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk sirap
  • 0.5 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 0.75 dl mandelmjöl
  • 0.75 dl kokosmjöl
  • 2 ägg
  • Till formen

  • g smör, laktosfritt om så önskas
  • g kokosflingor

Gör så här

Av: 

Johan Gunnarsson

LÄS VIDARE

Bästa receptet på kladdkaka

ÄMNEN I ARTIKELN

Glutenfria recept

Recept

Glutenfri mat

Bakning

Svenska recept

MER OM GODARE

Glutenfria recept till julfikat

Bjud på glutenfri mandeltårta

1 h

Äppelkladdkaka – med vit choklad

45 min