Chèvre chaud med fikon och pepparkaka

Gör så här

• Sätt ugnen på full effekt - grillfunktion
• Smula getost i en bunke.
• Tillsätt ägg, grädde, färsk rosmarin, svartpeppar och 1 msk flytande honung. Vispa med elvisp till en slät smet. Häll upp i spritspåse och ställ in i kylen i minst 30 minuter.
• Stansa ut lagom stora bitar bröd, det ska räcka till ungefär 10 snittar.
• Dela fikonen i klyftor.
• Spritsa getostkräm på varje brödbit. Toppa med ett fikon och lite honung. Gratinera hastigt i ugnen så att osten precis börjar få fin färg. Om du grädda snittarna för länge kommer osten smälta ut.
• Smula pepparkaka över snittarna och servera.