Grilla sojakorv – asiatisk korv med kimchi
Grilla sojakorv – asiatisk korv med kimchi

Asiatisk korv med kimchi och Sriracha-ketchup

5 (1 röst)

Grillrecept

Den här korven med heta toppings kan tyckas vara en lite märklig kombination, men som passar överraskande bra ihop.
Välj en god korv som du gillar och toppa med smarrig sojamajonnäs, sriracha-ketchup och koriander.
Har du inte tid att göra egen majonnäs går det utmärkt att köpa en god majo i affären och blanda i en skvätt japansk soja.

Asiatisk korv med kimchi och Sriracha-ketchup

  • Ingredienser

  • 4 korvar, t ex en neutral fläskkorv eller sojakorv
  • 4 korvbröd, gärna en lite större variant så du får plats för mer fyllning
  • 2 dl kimchi
  • 1 dl sojamajonnäs, se recept nedan
  • 1 msk srirachasås
  • 1 dl ketchup
  • koriander
  • rostade sesamfrön
  • Sojamajonnäs

  • 2 äggulor
  • 1 msk risvinäger
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk japansk sojasås
  • 2 dl neutral olja
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

LÄS VIDARE

Bibimbap – den koreanska favoriten

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Korvrecept

Asiatisk mat

Amerikansk mat

MER OM GODARE

Grilla korv – nya och oväntade pålägg

Korv med barbecuerelish och cheddar

45 min

Chorizo med paprikaröra och fetaost

30 min

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Salsiccia i baguette med surkål och majonnäs

30 min

Bästa tipsen: Så grillar du grönt i sommar

Sommarvärme igen – då tänds grillen

Mat på Valborg – goda grillrecept

Koreansk BBQ-taco

1 h

Grilla fyllda portobellosvampar i sommar – här hittar du receptet

30 min

Gröna grilltipset: Grilla avokadon

20 min

Här är bästa recepten till grillen

Allt du behöver veta om tunnbrödsrullen

Makaronilåda – barnsligt gott

30 min

Sriracha aioli

10 min

Vietnamesiska nudlar med tofu

30 min

Barbecue som i USA

Rökta ribs – ribs på grillen

45 min

Pulled pork

1 h

Världens godaste coleslaw

15 min

Kansas City Style BBQ Sauce

45 min

Citron och marängtarte

2 h 5 min

Grillad sommarbär-smulpaj med choklad

30 min

Grilldags med lamm och ett glas rött

1 h