Stekt panerad spätta med champinjonstuvning
Stekt panerad spätta med champinjonstuvning

Spätta med champinjonstuvning

3,7 (18 röster)

Recept

Stekt panerad spätta med champinjonstuvning – en krämig och smakrik stuvning med champinjoner passar fint till frasiga spättafiléer. Servera med kokt potatis och gröna ärtor.

Spätta med champinjonstuvning

  • Ingredienser

  • 600 g rödspättafiléer, skinnfria
  • smör, eller margarin
  • 1.5 dl ströbröd
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk dill, torkad
  • 200 g champinjoner, klyftade
  • 0.5 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 tsk provençalska örter, eller rosmarin, mejram, kyndel och timjan
  • 50 g lollo rosso, sallad
  • salt och peppar
  • Till servering

  • kokt potatis
  • ärtor

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Husmanskost

Eriksson, Kristina

Husmanskost

199,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Citrusdoftande sås till laxen

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Fiskrecept

Vardagsmat recept

Huvudrätter

MER OM GODARE

Fem svenska fiskar att äta i sommar

10 matlådor som impar på kollegor

Kyckling med jordnötssås

45 min

Fylld kalvschnitzel med gorgonzola

45 min

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Pasta med lövbiff i krämig sås

30 min

Raggmunk med fläsk

30 min

Vegan grilled cheese

25 min

Tre läckra recept på fyllda knyten

Vanlig fredagstaco = Barnvänlig grön taco 

1 h

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

45 min

Stekt ris med spännande smaker

25 min

Supergoda stekta nudlar

30 min

Stekt torskrygg med sojasmör

1 h

Så steker du lax till perfektion

40 min

Syltad rödlök – snabbt och enkelt recept

10 min

Stekt fläsk med persiljesås

Schnitzel på formbar vegofärs

45 min

Het apelsinsallad med panerad fetaost

35 min

Så steker du extra god kyckling

30 min

Parisare med stekt ägg och smörgåsgurka

20 min

Stekt fläsk med löksås

20 min

Stekt inlagd strömming med senapskräm

20 min