Gräddbullar – fluffiga drömmar

Av Godare

(76)

Vad tycker du?

Gräddbullar – fluffiga drömmar

Gräddbulle, kokostopp eller skumboll – kärt barn har många namn. Att göra egna gräddbullar är väl värt det för de blir himmelskt goda och precis så fluffiga som du vill ha dem. Recept ur bakboken ”Gofika” av Jan Hedh.

Gräddbullar - fluffiga ljuvligheter.

Ingredienser

  • 2 dlVatten
  • 5 gagar agar

Sockerlag

  • 2 dlVatten
  • 5 dlströsocker
  • 100 gGlykos

Maräng

  • 6 äggvitor
  • 0,5 dlströsocker
  • citron, några droppar

Dekoration

  • 400 gMörk choklad
  • 200 gKokos, riven

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Gräddbullar – fluffiga drömmar