Biscotti
Biscotti

Biscotti – så bakar du italienska mandelskorpor

3,2 (79 röster)

Biscotti är klassiska små italienska skorpor med grovhackad mandel. Smaksätt med kardemumma, saffran, pistagenötter eller choklad så blir de exakt som just du vill ha dem. Underbara att doppa i kaffekoppen!

  • 1 portion i receptet blir cirka 50 skorpor.

Biscotti

  • Ingredienser

  • 150 g sötmandlar, grovhackade
  • 2 bittermandlar
  • 100 g olivolja
  • 3 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 8 dl vetemjöl
  • 5 g bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 nypa salt

Gör så här

LÄS VIDARE