Foto: Elvira Pihl
Guacamole med nachos
3 sorters salsa
5 (1 röst)
Tacos recept
Salsa kan man aldrig få för mycket av. Satsa på att göra din egen så blir hela matupplevelsen något alldeles extra.
Här är tre varianter, en rökig, en med tomatillo och en klassisk guacamole. Ur Nikola Adamovic och Niklas Bolles bok ”El Taco Book”.
En portion motsvarar en skål salsa.
3 sorters salsa
Ingredienser
Tomatillosalsa
- 1 tomat, gul
- 2 tomatillos
- 1 jalapeño
- 1 avokado
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl crème fraiche, alternativt sour supreme eller soygurt om du vill ha en vegansk salsa
- salt och peppar
Chipotlesalsa
- 500 g krossade tomater
- 200 g gul lök, rostad
- 2 tsk salt
- 1 tsk socker
- 0.5 tsk rödvinsvinäger
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk korianderfrön, malda
- 1 dl chipotle, i adobosås
Guacamole
- avokado
- lök, välj mellan silverlök, rödlök, vårlök, vitlök
- chili
- koriander
- olivolja, en skvätt
- lime, eller citron
- salt och peppar
Gör så här
Av: Clara Öhrn
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Bästa receptet på guacamole
10 min
Tacos och hamburgare – bästa tillbehören
El Pollo Loco - Pulled Chicken Chipotle
50 min
Fruktig mango- och kiwisalsa
30 min
Fish tacos – läckra smaker för alla åldrar
45 min
Starka tacos
30 min
Recept på pico de Gallo
15 min
Vego-tacos med avokado-salsa
1 h
Tacofest med pizza, paj och fish taco
Tacomys med ”falsk” guacamole
30 min
Mangosalsa – supergott till tacos
25 min
Recept på frijoles refritos
1 h 30 min
Bjud på carnitas – saftig köttgryta
1 h 30 min
Krispig fish taco
30 min
Prova fisk i dina tacos
40 min
Tacopizza till helgmyset
2 h
Allt du vill veta om tacos
Tacosås på gröna tomater
20 min
Taco-gratäng med nachos
30 min
Tacopaj i miniformat
45 min
Fish nachos – fisken som barnen älskar
40 min
Mango- & avokadosalsa
20 min
Picklad fänkål – knaprigt och syrligt gott
10 min
Fira Cinco de Mayo med tacofiesta
Bästa receptet på guacamole
10 min
Tacos och hamburgare – bästa tillbehören
El Pollo Loco - Pulled Chicken Chipotle
50 min
Fruktig mango- och kiwisalsa
30 min
Fish tacos – läckra smaker för alla åldrar
45 min
Starka tacos
30 min
Recept på pico de Gallo
15 min
Vego-tacos med avokado-salsa
1 h
Tacofest med pizza, paj och fish taco
Tacomys med ”falsk” guacamole
30 min
Mangosalsa – supergott till tacos
25 min
Recept på frijoles refritos
1 h 30 min
Bjud på carnitas – saftig köttgryta
1 h 30 min
Krispig fish taco
30 min
Prova fisk i dina tacos
40 min
Tacopizza till helgmyset
2 h
Allt du vill veta om tacos
Tacosås på gröna tomater
20 min
Taco-gratäng med nachos
30 min
Tacopaj i miniformat
45 min
Fish nachos – fisken som barnen älskar
40 min
Mango- & avokadosalsa
20 min
Picklad fänkål – knaprigt och syrligt gott
10 min