Champinjonpastej som topping på bakad rotselleri.
Champinjonpastej som topping på bakad rotselleri.

Vegansk plockmat med rotselleri med champinjonpastej

5 (1 röst)

Tilltugg och snacks

Bakad rotselleri – så gott! Här är en rätt som passar alla – vegetarianer, veganer, gluten- och laktosintoleranta och alla andra som gillar riktigt goda smårätter. Perfekt plockmat eller bufférätt.

Bakad rotselleri med champinjonpastej

  • Ingredienser

  • 0.5 rotselleri, liten
  • 2 msk olivolja
  • salt och svartpeppar
  • Champinjonpastej

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyfta
  • 250 g kastanjechampinjoner, eller vanliga champinjoner (13 st/250g)
  • 1 dl rapsolja
  • 1.5 tsk balsamvinäger
  • 1.5 dl kokta kikärtor
  • Garnering

  • 1 dl pistage- eller pinjenötter
  • 1 kruka körvel
  • tandpetare, valfritt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ANNONS

Jämför och hitta den billigaste hemförsäkringen här - vi hjälper dig teckna!

Extern länk från Compricer

Läs mer

LÄS VIDARE

Potatisbåt med nubberöra

ÄMNEN I ARTIKELN

Tilltugg och snacks

Recept

Vegetarisk mat

Laktosintolerans

Gluten

Tapas

MER OM GODARE

Pimpa julbordet – rätterna som lyfter

Champinjonpastej med nötter på smörrebröd

40 min

Potatis med nubberöra – gott tilltugg

45 min

Hemgjorda marsipanlimpor

20 min

Krispig inlagd gurka fixar du snabbt

1 h 10 min

Frasiga grönkålschips

20 min

Saftiga matsäcksbullar med julskinka

1 h

Kryddiga teriyaki-tapas

2 h

Tapas med feta och soltorkade tomater

35 min

Knäckesnittar med saffransaioli

1 h 20 min

Lyxig fiskpaté gör succé.

1 h 15 min

Bakad ost med fikon och pecannötter

20 min

Chèvre chaud med fikon och pepparkaka

Krispiga sötpotatispuffar med sötsur sås

45 min

Så gör du hemgjord majonnäs

10 min

Smördegsflarn med räkor och avokado

1 h

Krämig kycklingdip med ost

30 min

Crostini med fläderkokt rabarber

25 min

Chokladhummus till frukt och bär

10 min

Äggpiroger med ost

25 min

Picklade ramslöksknoppar

10 min

Klassiska pizzabullar med skinka

1 h 30 min

Ramslökspesto – enkelt och så gott

5 min

Popcorn i kastrull – knepen som gör dem extra goda

10 min